Einige der eindrucksvollsten Mahlzeiten in Thailand leben davon, wo und wie Sie essen: an einem Kanal, auf einem alten Reiskahn, in völliger Dunkelheit oder auf einer Matte in Chiang Mai, während Tänzerinnen und Tänzer auftreten. Dieser Beitrag stellt Erlebnisse vor, die im September 2026 überprüft wurden, mit Öffnungstagen, ungefähren Preisen und Anfahrt.
Überblick
| Erlebnis | Ort | Wann | Ungefährer Preis |
|---|---|---|---|
| Schwimmender Markt Amphawa | Samut Songkhram, etwa 90 km von Bangkok | Freitag bis Sonntag, mittags bis 20:00–21:00 Uhr | Glühwürmchen-Bootsfahrt etwa 60–80 THB pro Person |
| Schwimmender Markt Damnoen Saduak | Provinz Ratchaburi | Jeden Morgen | Boote ab etwa 400 THB pro Boot |
| Schwimmender Markt Taling Chan | Bangkok | Wochenenden und Feiertage, 08:00–17:00 Uhr | Kanalbootstouren etwa 69–99 THB |
| Dinner-Kreuzfahrt mit Manohra | Thonburi-Seite von Bangkok | Abfahrten 18:00, 19:00, 20:30 Uhr | 3.500–5.500 THB pro Person, netto |
| Dine in the Dark | Sukhumvit Road, Bangkok | 18:00–22:00 Uhr (Tage prüfen) | Etwa 1.990 THB++ pro Person |
| Khantoke-Dinner | Wualai Road, Chiang Mai | Restaurant öffnet um 18:30 Uhr | Beim Veranstalter erfragen |
Preise und Öffnungszeiten wurden im September 2026 überprüft. Bestätigen Sie sie vor Ihrem Besuch beim Lokal oder Veranstalter.
Essen auf schwimmenden Märkten bei Bangkok
Auf einem schwimmenden Markt verkaufen Händler ihr Essen von Booten aus auf dem Kanal.
Amphawa: Essen am Abend und Glühwürmchen-Boote
Der schwimmende Markt Amphawa (Amphawa Floating Market) liegt in der Provinz Samut Songkhram, etwa 90 km südwestlich von Bangkok. Stand September 2026 ist er nur freitags, samstags und sonntags geöffnet, etwa von mittags bis 20:00–21:00 Uhr; am meisten los ist am frühen Abend.
Bleiben Sie nach Einbruch der Dunkelheit für eine Bootsfahrt zu den Glühwürmchen:
- Ein Platz in einem geteilten Longtail-Boot kostet etwa 60–80 THB pro Person, ein privates Boot etwa 700–1.000 THB.
- Die Boote fahren ab etwa 18:30–19:00 Uhr ab, eine Fahrt dauert etwa 1 Stunde.
- Am zahlreichsten sind die Glühwürmchen von Juni bis Oktober, am wenigsten zu sehen sind sie von März bis Mai.
Minivans fahren vom Südlichen Busbahnhof Bangkoks (Southern Bus Terminal, Sai Tai Mai) nach Amphawa oder in die Stadt Samut Songkhram und brauchen etwa 1,5–2 Stunden. Wenn Sie für die Glühwürmchen bleiben, prüfen Sie, wann der letzte Minivan zurückfährt.
Damnoen Saduak: Ein Frühmarkt auf dem Wasser
Der schwimmende Markt Damnoen Saduak (Damnoen Saduak Floating Market) in der Provinz Ratchaburi öffnet jeden Morgen; die Quellen nennen 07:00–13:00 Uhr oder 08:30–14:00 Uhr. Am lebhaftesten ist es auf dem Wasser etwa von 08:00 bis 09:30 Uhr, bevor die Reisebusse eintreffen. Planen Sie also, gegen 08:00 Uhr im Boot zu sitzen.
- Es gibt keinen Eintritt. Wer von Ihnen Eintrittsgeld verlangt, will Sie betrügen.
- Boote werden pro Boot berechnet, und die Preise unterscheiden sich je nach Anbieter. Ein Anbieter nennt für ein Ruderboot mit bis zu 5 Personen 400 THB für 30 Minuten oder 500 THB für 1 Stunde und für ein Motorboot mit bis zu 6 Personen ab 850 THB pro Stunde. Andere Anbieter verlangen 400 THB pro Person oder 2.000 THB pro Boot. Vereinbaren Sie vor dem Einsteigen den Preis, die Dauer der Fahrt und ob er pro Boot oder pro Person gilt.
Taling Chan: Der Wochenendmarkt mitten in Bangkok
Der schwimmende Markt Taling Chan (Taling Chan Floating Market) liegt am Khlong Chak Phra im Bangkoker Bezirk Taling Chan. Er ist samstags, sonntags und an Feiertagen von 08:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.
Kanalbootstouren beginnen direkt am Markt. Eine 3-stündige Tour zu drei schwimmenden Märkten startet um 09:45 Uhr und kostet etwa 99 THB pro Person. Eine kürzere 1-stündige Tour zum Wat Koh kostet etwa 69 THB.
Dinner auf einem Reiskahn: Manohra Cruises
Manohra Cruises serviert das Abendessen auf einem restaurierten Reiskahn auf dem Chao Phraya. Das Boot legt am Anantara Riverside Bangkok Resort ab, 257/1-3 Charoen Nakhon Road, auf der Thonburi-Seite des Flusses. Jede Fahrt dauert 2 Stunden, Abfahrten sind um 18:00, 19:00 und 20:30 Uhr.
| Menü | Pro Person | Pro Paar |
|---|---|---|
| Dinner Set | 3.500–4.500 THB | 11.500 THB |
| Premium Set | 4.500–5.500 THB | 13.500 THB |
Diese Preise sind netto: 7 % Mehrwertsteuer und 10 % Servicegebühr sind bereits enthalten. Getränke sind ein optionales Upgrade und nicht im Menüpreis enthalten. Reservierung: +66 2 431 9487.
Dine in the Dark im Sheraton Grande Sukhumvit
Dine in the Dark (DID) befindet sich im Sheraton Grande Sukhumvit, 250 Sukhumvit Road, Bangkok. Sie essen ein Viergängemenü in völliger Dunkelheit, serviert von blinden und sehbehinderten Gastgebern.
- Menüs: asiatisch, westlich, vegetarisch oder Überraschungsmenü.
- Zeit: Das Essen dauert etwa 2 Stunden; serviert wird von 18:00 bis 22:00 Uhr.
- Tage: Stand September 2026 machen die Quellen unterschiedliche Angaben zu den Öffnungstagen. Bestätigen Sie den Tag bei der Reservierung mit dem Hotel.
- Preis: etwa 1.990 THB++ pro Person.
- Reservierung: +66 2 649 8888.
Ein Teil der Einnahmen kommt dem thailändischen Blindenverband (Thailand Association of the Blind) zugute.
Ein Khantoke-Dinner in Chiang Mai
Bei einem Khantoke-Dinner sitzen die Gäste auf Matten und essen nordthailändische Gerichte, während traditionelle Tänze aufgeführt werden. Das Old Chiangmai Cultural Center, 185/3 Wualai Road, serviert Khantoke-Dinner seit 1971.
Stand September 2026:
- Das Restaurant öffnet um 18:30 Uhr.
- Die Show im Saal läuft von 19:10 bis 20:00 Uhr, die Show im Freien von 20:00 bis 20:30 Uhr.
- Alkohol ist im Preis für das Dinner nicht enthalten.
- Reservierung: +66 95 145 0296. Fragen Sie bei der Reservierung nach dem aktuellen Preis, den Showzeiten und den Öffnungstagen.
An einem Samstag können Sie das Dinner mit dem Samstagsmarkt Saturday Walking Street verbinden, der ebenfalls an der Wualai Road stattfindet, etwa von 17:00 bis 23:00 Uhr.
Michelin-Sterne: vom Straßen-Wok bis zur thailändischen Küche zum Teilen
Der MICHELIN Guide Thailand 2026 wurde am 27. November 2025 vorgestellt. Zwei Restaurants tragen drei Sterne, Sorn und Sühring; Sorn war weltweit das erste thailändische Restaurant, das drei Sterne erhielt.
- Jay Fai steht für Streetfood aus dem Wok in Bangkok und behält im Guide 2026 einen Michelin-Stern.
- Bo.lan, 24 Sukhumvit Soi 53, kocht thailändisch mit seltenen regionalen Zutaten von Kleinbauern und serviert die Gerichte zum Teilen für den ganzen Tisch. Im Guide 2026 ist es erstmals mit einem Stern vertreten. Dienstags und mittwochs ist es geschlossen, und die Servicezeiten sind je nach Tag unterschiedlich.
Das Abendessen selbst kochen
Die Blue Elephant Cooking School Bangkok an der South Sathorn Road nahe der BTS-Station Surasak bringt Ihnen in einem halbtägigen Kurs 4–5 Gerichte bei; zu den Vormittagskursen gehört ein Besuch auf einem lokalen Markt. Die Kurse kosten ab etwa 2.943 THB pro Person. Telefon: +66 2 673 9353.
In Chiang Mai bietet die Thai Farm Cooking School einen ganztägigen Kurs auf einem Biobauernhof außerhalb der Stadt für 1.500 THB pro Person an (1.300 THB mit einem Nebensaison-Angebot bis 21. Oktober 2026). Ein Minivan holt Sie um 08:30–09:00 Uhr ab und bringt Sie um 16:00–16:30 Uhr zurück. Vegetarische, vegane, Halal- und glutenfreie Menüs werden angeboten.
Vor der Reservierung: Rechnung und Alkohol
- Achten Sie auf die Preisangabe. „++“ auf einer thailändischen Speisekarte bedeutet, dass 10 % Servicegebühr und 7 % Mehrwertsteuer auf die Rechnung aufgeschlagen werden. „Net“ (netto) bedeutet, dass beides bereits enthalten ist. Die Preise von Manohra sind netto, der Preis von Dine in the Dark ist „++“.
- Ausschankzeiten. Seit einer Verordnung vom 29. Mai 2026 darf Alkohol täglich von 11:00 Uhr bis Mitternacht verkauft werden, ohne Pause am Nachmittag.
- Buddhistische Feiertage. An diesen Tagen ist der Alkoholverkauf landesweit für 24 Stunden verboten. Der nächste im Jahr 2026 ist Ok Phansa am 26. Oktober. Hotels und Unterhaltungsbetriebe mit Lizenz können trotzdem ausschenken; fragen Sie vorher beim Lokal nach.
Anfahrt mit dem Privatwagen
Öffentliche Verkehrsmittel sind günstiger. Ein Privatwagen lohnt sich, wenn ein Essen spät endet, wenn Sie als Familie oder Gruppe reisen oder wenn ein Markt außerhalb der Stadt liegt.
Die Preise von Smile Taxi Service sind Festpreise pro Fahrzeug (nicht pro Person), ohne Taxameter. Transferpreise gelten für die einfache Fahrt, Autobahngebühren inklusive.
- Ankunft in Bangkok: Die Fahrt vom Flughafen Suvarnabhumi nach Bangkok kostet 600 THB mit der Limousine, 800 THB mit dem SUV oder 1.100 THB mit dem Van. Limousine vom Flughafen Suvarnabhumi nach Bangkok buchen.
- Ein ganzer Schlemmertag in Bangkok: Die Bangkok-Tour (bis zu 10 Stunden) kostet 2.700 THB mit der Limousine, 3.000 THB mit dem SUV, 3.700 THB mit dem Van oder 4.000 THB mit dem VIP-Van.
- Chiang Mai: Die Chiang Mai + Doi Tour (bis zu 10 Stunden) kostet 3.300 THB mit der Limousine, 3.500 THB mit dem SUV, 4.000 THB mit dem Van oder 4.500 THB mit dem VIP-Van. Beide Touren finden Sie auf der Seite für Touren und Tagesausflüge.
- Damnoen Saduak und Amphawa: Hierfür gibt es keinen Festpreis. Fragen Sie über WhatsApp oder LINE nach einem Angebot.
- Manohra (Anantara Riverside): Der Anleger liegt auf der Thonburi-Seite des Flusses. Für eine Abholung oder ein Absetzen in Bangkok auf der Thonburi-Seite kommen 100–200 THB hinzu.
Sie zahlen den Fahrer am Ende der Fahrt bar (THB). Wenn Sie nur mit Karte zahlen können, bitten Sie das Team per Nachricht um einen PayPal-Zahlungslink; dabei kommen 5 % Gebühr hinzu. Die Stornierung ist bis 24 Stunden vor der Abholung kostenlos. Danach kosten Stornierungen und Änderungen 25 % (weniger als 24 Std.), 35 % (weniger als 12 Std.) oder 50 % (weniger als 2 Std.) des Preises, bei Nichterscheinen 100 % – auch bei Barzahlung an den Fahrer (Details). Alle Strecken und Preise finden Sie in der Preisliste.
Häufige Fragen
Was kostet die Dinner-Kreuzfahrt mit Manohra? Das Dinner Set kostet etwa 3.500–4.500 THB pro Person, netto, für eine 2-stündige Fahrt. Getränke sind ein optionales Upgrade.
Gibt es Dine in the Dark in Bangkok noch? Ja, im Sheraton Grande Sukhumvit, für etwa 1.990 THB++ pro Person. Bestätigen Sie den Tag bei der Reservierung.
An welchen Tagen ist der schwimmende Markt Amphawa geöffnet? Freitags, samstags und sonntags, etwa von mittags bis 20:00–21:00 Uhr.
Kostet der schwimmende Markt Damnoen Saduak Eintritt? Nein. Sie zahlen nur für das Boot; vereinbaren Sie Preis und Dauer vor dem Einsteigen.
Wo kann ich in Chiang Mai ein Khantoke-Dinner erleben? Im Old Chiangmai Cultural Center, 185/3 Wualai Road. Die Shows laufen etwa von 19:10 bis 20:30 Uhr.
Um die Fahrt zu Ihrem Abendessen zu planen, schreiben Sie uns über WhatsApp oder LINE.