Sommige van de meest gedenkwaardige maaltijden in Thailand draaien om waar en hoe je eet: langs een kanaal, op een oude rijstschuit, in volledige duisternis of op een mat in Chiang Mai terwijl er dansers optreden. Dit artikel behandelt belevenissen die in september 2026 zijn gecontroleerd, met openingsdagen, prijzen bij benadering en hoe je er komt.
Snel overzicht
| Belevenis | Waar | Wanneer | Prijs (ongeveer) |
|---|---|---|---|
| Drijvende markt Amphawa | Samut Songkhram, ongeveer 90 km van Bangkok | Vrijdag t/m zondag, van het middaguur tot 20:00–21:00 | Vuurvliegjesboot ongeveer 60–80 THB per persoon |
| Drijvende markt Damnoen Saduak | Provincie Ratchaburi | Elke ochtend | Boten vanaf ongeveer 400 THB per boot |
| Drijvende markt Taling Chan | Bangkok | Weekends en feestdagen, 08:00–17:00 | Boottochten over de kanalen ongeveer 69–99 THB |
| Dinercruise Manohra | Thonburi-kant van Bangkok | Vertrek 18:00, 19:00, 20:30 | 3.500–5.500 THB per persoon, net |
| Dine in the Dark | Sukhumvit Road, Bangkok | 18:00–22:00 (controleer de dagen) | Ongeveer 1.990 THB++ per persoon |
| Khantoke-diner | Wualai Road, Chiang Mai | Restaurant open vanaf 18:30 | Vraag het bij de locatie |
De prijzen en openingstijden zijn gecontroleerd in september 2026. Bevestig ze bij de locatie of de organisator voordat je gaat.
Eten op drijvende markten bij Bangkok
Op een drijvende markt verkopen de verkopers eten vanuit boten op het kanaal.
Amphawa: avondeten en vuurvliegjesboten
De drijvende markt van Amphawa (Amphawa Floating Market) ligt in de provincie Samut Songkhram, ongeveer 90 km ten zuidwesten van Bangkok. In september 2026 is de markt alleen op vrijdag, zaterdag en zondag open, van ongeveer het middaguur tot 20:00–21:00, en het is er het drukst in de vroege avond.
Blijf na zonsondergang voor een boottocht langs de vuurvliegjes:
- Een plek op een gedeelde longtailboot kost ongeveer 60–80 THB per persoon; een privéboot kost ongeveer 700–1.000 THB.
- De boten vertrekken vanaf ongeveer 18:30–19:00, en een tocht duurt ongeveer 1 uur.
- De vuurvliegjes zijn het mooist van juni tot oktober en het zwakst van maart tot mei.
Minibusjes rijden naar Amphawa of de stad Samut Songkhram vanaf het zuidelijke busstation van Bangkok (Southern Bus Terminal, Sai Tai Mai) en doen er ongeveer 1,5–2 uur over. Blijf je voor de vuurvliegjes, controleer dan hoe laat het laatste minibusje terug vertrekt.
Damnoen Saduak: een markt op het water in de vroege ochtend
De drijvende markt van Damnoen Saduak (Damnoen Saduak Floating Market) in de provincie Ratchaburi is elke ochtend open: bronnen noemen 07:00–13:00 of 08:30–14:00. De drukste tijd op het water, voordat de touringcars aankomen, is ongeveer 08:00–09:30, dus zorg dat je rond 08:00 in een boot zit.
- Er is geen entreeprijs. Wie je om entreegeld vraagt, probeert je op te lichten.
- Boten hebben een prijs per boot, en de prijzen verschillen per verkoper. Eén aanbieder rekent voor een roeiboot voor maximaal 5 personen 400 THB voor 30 minuten of 500 THB voor 1 uur, en voor een motorboot voor maximaal 6 personen vanaf 850 THB per uur. Andere verkopers vragen 400 THB per persoon of 2.000 THB per boot. Spreek voordat je instapt de prijs af, hoe lang je op het water bent en of het per boot of per persoon is.
Taling Chan: de weekendmarkt in Bangkok zelf
De drijvende markt van Taling Chan (Taling Chan Floating Market) ligt aan de Khlong Chak Phra in de wijk Taling Chan in Bangkok. Hij is open op zaterdag, zondag en feestdagen van 08:00 tot 17:00.
Boottochten over de kanalen beginnen bij de markt. Een tocht van 3 uur langs drie drijvende markten vertrekt om 09:45 en kost ongeveer 99 THB per persoon. Een kortere tocht van 1 uur naar Wat Koh kost ongeveer 69 THB.
Dineren op een rijstschuit: Manohra Cruises
Manohra Cruises serveert diner op een gerestaureerde rijstschuit op de rivier de Chao Phraya. De boot vertrekt vanaf het Anantara Riverside Bangkok Resort, 257/1-3 Charoen Nakhon Road, aan de Thonburi-kant van de rivier. Elke cruise duurt 2 uur, met vertrek om 18:00, 19:00 en 20:30.
| Menu | Per persoon | Per stel |
|---|---|---|
| Dinner Set | 3.500–4.500 THB | 11.500 THB |
| Premium Set | 4.500–5.500 THB | 13.500 THB |
Deze prijzen zijn net: de 7% btw en 10% servicekosten zijn al inbegrepen. Drankjes zijn een optionele upgrade en horen niet bij de prijs van het menu. Reserveren: +66 2 431 9487.
Dine in the Dark in het Sheraton Grande Sukhumvit
Dine in the Dark (DID) zit in het Sheraton Grande Sukhumvit, 250 Sukhumvit Road, Bangkok. Je eet een viergangendiner in volledige duisternis, geserveerd door blinde en slechtziende gastheren en gastvrouwen.
- Menu's: Aziatisch, westers, vegetarisch of verrassing.
- Tijd: de maaltijd duurt ongeveer 2 uur; er wordt geserveerd van 18:00 tot 22:00.
- Dagen: in september 2026 zijn bronnen het oneens over de dagen waarop het open is, dus bevestig de dag bij het hotel wanneer je boekt.
- Prijs: ongeveer 1.990 THB++ per persoon.
- Reserveren: +66 2 649 8888.
Een deel van de opbrengst gaat naar de Thailand Association of the Blind.
Een khantoke-diner in Chiang Mai
Bij een khantoke-diner zitten de gasten op matten en eten ze Noord-Thaise gerechten terwijl er traditionele dansen worden opgevoerd. Het Old Chiangmai Cultural Center, 185/3 Wualai Road, serveert al sinds 1971 khantoke-diners.
In september 2026:
- Het restaurant gaat om 18:30 open.
- De binnenshow loopt van 19:10 tot 20:00, en de buitenshow van 20:00 tot 20:30.
- Alcohol is niet bij de prijs van het diner inbegrepen.
- Reserveren: +66 95 145 0296. Vraag bij het reserveren naar de actuele prijs, de showtijden en de openingsdagen.
Op zaterdag kun je het diner combineren met de Saturday Walking Street, die ook over Wualai Road loopt, van ongeveer 17:00 tot 23:00.
Michelinsterren, van een wok op straat tot Thais eten in familiestijl
De MICHELIN Guide Thailand 2026 werd bekendgemaakt op 27 november 2025. Twee restaurants hebben drie sterren, Sorn en Sühring; Sorn was het eerste Thaise restaurant ter wereld met drie sterren.
- Jay Fai is wokkoken in streetfoodstijl in Bangkok, en houdt in de gids van 2026 één Michelinster.
- Bo.lan, 24 Sukhumvit Soi 53, kookt Thais eten met zeldzame regionale producten van kleine boeren en serveert het in familiestijl. Het is nieuw in de gids van 2026, met één ster. Het is gesloten op dinsdag en woensdag, en de openingstijden verschillen per dag.
Kook je eigen diner
Blue Elephant Cooking School Bangkok, aan South Sathorn Road bij BTS Surasak, leert je in een cursus van een halve dag 4–5 gerechten maken, en bij de ochtendcursussen hoort een bezoek aan een lokale markt. De cursussen kosten vanaf ongeveer 2.943 THB per persoon. Telefoon: +66 2 673 9353.
In Chiang Mai geeft Thai Farm Cooking School een cursus van een hele dag op een biologische boerderij buiten de stad voor 1.500 THB per persoon (1.300 THB met een laagseizoenactie tot 21 oktober 2026). Een minibus haalt je op om 08:30–09:00 en brengt je om 16:00–16:30 terug. Er zijn vegetarische, veganistische, halal en glutenvrije menu's.
Voordat je boekt: rekeningen en alcohol
- Lees wat er bij de prijs staat. "++" op een Thais menu betekent dat er 10% servicekosten en 7% btw bij de rekening komen. "Net" betekent dat beide al zijn inbegrepen. De prijzen van Manohra zijn net; de prijs van Dine in the Dark is "++".
- Verkooptijden voor alcohol. Sinds een regeling van 29 mei 2026 mag alcohol elke dag worden verkocht van 11:00 tot middernacht, zonder middagpauze.
- Boeddhistische feestdagen. Op deze dagen geldt in het hele land 24 uur lang een verkoopverbod voor alcohol. De volgende in 2026 is Ok Phansa op 26 oktober. Hotels en uitgaansgelegenheden met een vergunning mogen nog wel schenken; vraag het eerst na bij de locatie.
Erheen met een privéauto
Het openbaar vervoer is goedkoper. Een privéauto is handig als een maaltijd laat eindigt, als je met je gezin of een groep reist, of als een markt buiten de stad ligt.
De prijzen van Smile Taxi Service zijn vast en per voertuig (niet per persoon), zonder meter. Transferprijzen gelden voor een enkele reis, tol voor de snelweg inbegrepen.
- Aankomst in Bangkok: van de luchthaven Suvarnabhumi naar Bangkok kost 600 THB met een sedan, 800 THB met een SUV of 1.100 THB met een minibus. Boek een sedan van de luchthaven Suvarnabhumi naar Bangkok.
- Een hele dag eten in Bangkok: de Bangkok Tour (maximaal 10 uur) kost 2.700 THB met een sedan, 3.000 THB met een SUV, 3.700 THB met een minibus of 4.000 THB met een VIP-minibus.
- Chiang Mai: de Chiang Mai + Doi Tour (maximaal 10 uur) kost 3.300 THB met een sedan, 3.500 THB met een SUV, 4.000 THB met een minibus of 4.500 THB met een VIP-minibus. Beide tours staan op de pagina met tours en dagtrips.
- Damnoen Saduak en Amphawa: hiervoor is er geen vaste prijs. Vraag een offerte aan via WhatsApp of LINE.
- Manohra (Anantara Riverside): de pier ligt aan de Thonburi-kant van de rivier. Ophalen of afzetten in Bangkok aan de Thonburi-kant kost 100–200 THB extra.
Je betaalt de chauffeur aan het einde van de rit contant (in THB). Kun je alleen met een kaart betalen, stuur het team dan een bericht voor een PayPal-betaallink; daarbij komt 5% toeslag. Gratis annuleren kan tot 24 uur voor het ophalen. Daarna kost annuleren of wijzigen 25% (minder dan 24 uur), 35% (minder dan 12 uur) of 50% (minder dan 2 uur) van de prijs, en 100% als je niet komt opdagen (no-show), ook als je de chauffeur contant betaalt (details). Alle routes en prijzen staan in de prijslijst.
Veelgestelde vragen
Wat kost de dinercruise van Manohra? Het Dinner Set kost ongeveer 3.500–4.500 THB per persoon, net, voor een cruise van 2 uur. Drankjes zijn een optionele upgrade.
Bestaat Dine in the Dark in Bangkok nog? Ja, in het Sheraton Grande Sukhumvit, voor ongeveer 1.990 THB++ per persoon. Bevestig de dag wanneer je boekt.
Op welke dagen is de drijvende markt van Amphawa open? Op vrijdag, zaterdag en zondag, van ongeveer het middaguur tot 20:00–21:00.
Moet je entree betalen in Damnoen Saduak? Nee. Betaal alleen voor de boot, en spreek de prijs en de duur af voordat je instapt.
Waar kan ik een khantoke-diner meemaken in Chiang Mai? In het Old Chiangmai Cultural Center, 185/3 Wualai Road. De shows lopen van ongeveer 19:10 tot 20:30.
Wil je de rit naar je diner plannen, stuur ons dan een bericht via WhatsApp of LINE.