태국의 식사는 여럿이 함께 나눠 먹는 느긋한 자리이며, 밥이 중심입니다. 태국 사람들은 여행자가 실수를 해도 대개 너그럽게 넘어가지만, 몇 가지 관습을 알아 두면 식사가 한결 편해지고 초대한 사람에 대한 존중도 표현할 수 있습니다. 아래 가격과 규정은 2026년 9월에 확인한 내용입니다.
태국식 식사 방법
테이블 가운데에 놓는 공용 요리
태국에서 식사는 여럿이 함께하는 자리입니다. 여러 가지 요리를 테이블 전체용으로 주문해 가운데에 놓고, 각자 덜어 먹습니다.
- 공용 요리 하나에서 조금씩 덜어 밥과 함께 먹은 다음, 다른 요리를 맛봅니다.
- 처음부터 접시를 가득 채우기보다, 식사하면서 조금씩 더 덜어 먹습니다.
- 다른 사람 몫을 충분히 남기고, 마지막 남은 몫은 가져가기 전에 먼저 다른 사람에게 권합니다.
- 덜어 먹는 숟가락이 있으면 자기 숟가락 대신 그것을 사용합니다.
식사의 중심은 밥
태국 중부에서는 보통 한 사람마다 흰쌀밥(카오, khao) 한 접시가 따로 나오고, 커리, 수프, 볶음 요리 같은 다른 요리는 밥과 함께 조금씩 곁들여 먹습니다. 모든 요리를 한꺼번에 자기 접시에 쌓아 올리면 욕심스러워 보입니다. 북부와 동북부(이산, Isan)에서는 흰쌀밥 대신 찹쌀밥(카오니아오, khao niao)을 먹는 경우가 많습니다.
숟가락, 포크, 젓가락, 그리고 손
숟가락과 포크
태국에서 주로 쓰는 식사 도구는 포크가 아니라 숟가락입니다.
| 도구 | 손 | 역할 |
|---|---|---|
| 숟가락 | 오른손 | 음식을 입으로 가져갑니다 |
| 포크 | 왼손 | 음식을 숟가락 위로 밀어 올립니다 |
입에 넣는 것은 숟가락뿐이며, 포크는 절대 입에 넣지 않습니다. 태국 음식은 대부분 한입 크기로 썰어져 나옵니다. 생선이나 오믈렛처럼 부드러운 음식은 숟가락 가장자리로 잘라 먹습니다.
젓가락
젓가락은 국물 있는 국수를 먹을 때(보통 국물을 떠먹는 숟가락과 함께)와 중식 스타일 식당에서 사용합니다. 밥과 커리는 숟가락과 포크로 먹습니다.
손
이산과 북부 음식에서 찹쌀밥은 손으로 먹습니다. 오른손으로 바구니에서 찹쌀밥을 조금 떼어 동그랗게 뭉친 다음, 그것으로 쏨땀이나 구운 닭고기 같은 요리를 집어 먹습니다. 일부 간식도 손으로 먹는데, 예를 들어 미앙캄(miang kham)은 잎에 여러 가지 재료를 싸서 먹는 작은 쌈입니다.
식사 예절
자리 배치와 음식 덜어 주기
- 가족 식사나 격식 있는 식사에서는 초대한 사람이 자리를 안내해 줄 때까지 기다립니다. 보통 연장자와 주빈이 먼저 앉습니다.
- 초대한 사람이나 가장 나이 많은 사람이 손님에게 먼저 음식을 덜어 주는 경우가 많습니다. 권하는 음식은 조금이라도 받는 것이 예의입니다.
- 낮은 상이나 바닥 매트에서 식사할 때는 먼저 신발을 벗습니다.
식사 중에
이렇게 하세요:
- 다른 사람들과 같은 속도로 먹습니다. 태국의 식사는 서두르지 않습니다.
- 음식이 맛있으면 "아로이(aroi)"(맛있다)라고 말합니다.
이것은 피하세요:
- 접시에 음식을 많이 남기는 것. 조금씩 덜고 다시 가져다 먹는 편이 낫습니다.
- 숟가락, 포크, 젓가락으로 사람을 가리키는 것.
- 식탁에서 코를 푸는 것.
- 일이 잘못되었을 때 목소리를 높이거나 화를 내는 것. 차분하고 정중하게 요청하는 편이 훨씬 효과적입니다.
주문과 계산
여럿이 함께 주문하기
태국 사람들은 한 사람씩이 아니라 테이블 전체를 위해 주문합니다. 균형 잡힌 식사는 매운 요리와 순한 요리, 국물 요리와 국물 없는 요리를 섞어 구성합니다. 일행 중에 매운 음식을 못 먹는 사람이 있다면 주문할 때 "마이 펫(mai phet)"(맵지 않게)이라고 말하되, 그래도 어느 정도 매운맛은 남아 있을 수 있다는 점을 감안하세요. 먹지 못하는 재료가 있다면 "마이 사이 ...(mai sai ...)"(...을 빼 주세요)라고 말하고, 알레르기나 식이 제한이 있다면 태국어로 적은 메모를 가지고 다니며 직원에게 보여 주세요.
노점에서는 손님이 많고 주문을 받은 뒤 바로 조리하는 곳을 고르고, 물은 병에 든 생수나 정수된 물을 마시세요.
계산
- 태국 친구나 가족과 함께 식사할 때는 한 사람이 모두의 몫을 계산하는 경우가 많으며, 보통 초대한 사람이나 가장 윗사람이 냅니다. 누군가 한사코 대신 내겠다고 하면 고맙다고 인사하고 다음에는 내가 내겠다고 제안하세요.
- 노점과 시장에서는 보통 상인에게 직접 계산하며, 음식이 나올 때 바로 내는 경우가 많습니다. 소액 지폐를 준비해 두세요.
- 식당 메뉴에서 가격 뒤에 붙은 **"++"**는 계산서에 서비스 요금 10%와 부가가치세(VAT) 7%가 추가된다는 뜻입니다. **"Net"**은 두 가지가 이미 포함되어 있다는 뜻입니다.
- 노점에서는 팁을 기대하지 않습니다. 계산서에 이미 서비스 요금이 포함되어 있다면 추가 팁은 선택입니다.
특별한 상황
태국 가정에 초대받았을 때
- 과일이나 과자 같은 작은 선물을 가져갑니다.
- 현관에서 신발을 벗습니다.
- 음식 솜씨를 칭찬하고, 식사가 끝나면 초대해 준 사람에게 감사 인사를 합니다.
- 초대한 사람이 괜찮다고 하더라도 상 치우는 일을 돕겠다고 제안하면 좋은 인상을 줍니다.
승려
불교 승려는 전통적으로 정오 이후에는 음식을 먹지 않습니다. 여성은 승려의 몸에 닿거나 음식을 포함한 어떤 물건도 승려에게 직접 건네서는 안 됩니다. 승려가 집을 수 있는 곳에 놓아 두거나, 남성에게 대신 전해 달라고 부탁하세요.
와이로 인사하기
와이(wai)는 태국식 인사로, 두 손바닥을 모으고 고개를 살짝 숙입니다. 초대해 준 태국인이나 연장자가 와이로 인사하면 똑같이 와이로 답합니다. 식당에 들어설 때 직원이 와이로 인사하면 미소와 함께 가볍게 고개를 끄덕이거나 "컵쿤(khop khun)"(감사합니다)이라고 답하면 친근한 응답이 됩니다.
2026년 음료와 주류
외식할 때 알아 두어야 할 주류 규정은 다음과 같습니다.
- 오후 2시부터 5시까지 판매를 금지하던 기존 규정은 폐지되었습니다. 2026년 5월 29일자 규정에 따라 주류는 매일 11:00부터 자정까지 판매할 수 있습니다. 자정부터 11:00까지는 판매하지 않습니다.
- 불교 기념일에는 전국에서 24시간 동안 주류 판매가 금지됩니다. 2026년의 다음 불교 기념일은 10월 26일 옥판사(Ok Phansa)입니다. 이날 상점과 대부분의 식당은 주류를 판매할 수 없지만, 허가를 받은 호텔과 유흥업소는 제공할 수 있습니다.
- 법정 음주 가능 연령은 20세입니다.
- 공공 공원, 대중교통, 관공서 부지에서는 음주가 금지됩니다. 이 규정을 어기면 최대 10,000바트(THB)의 벌금이 부과될 수 있으며, 2025년 말부터는 판매자뿐 아니라 금지된 시간이나 장소에서 술을 마신 손님에게도 이 벌금이 적용됩니다.
- 사원, 학교, 병원, 주유소, 공공 공원 근처에서는 주류를 판매할 수 없습니다.
식탁에서 건배할 때는 "촌깨우(chon gaew)"(건배)라고 말합니다.
지역별 관습
- 태국 북부: 칸똑(khantoke) 디너는 전통 무용 공연을 보면서 낮은 상 주위의 매트에 앉아 먹는 북부 태국식 식사입니다. 치앙마이 우아라이 로드(Wualai Road)에 있는 올드 치앙마이 문화센터(Old Chiangmai Cultural Center)는 1971년부터 칸똑 디너를 제공해 왔습니다. 2026년 9월 기준으로 식당은 18:30 무렵에 문을 열고, 무용 공연은 19:10 무렵부터 20:30 무렵까지 진행되며, 디너 가격에 주류는 포함되지 않습니다. 예약할 때 운영 요일, 시간, 가격을 센터에 확인하세요(전화 +66 95 145 0296).
- 10월의 푸켓: 채식 축제(구황신 축제, Nine Emperor Gods Festival) 기간에는 많은 사람이 '째(jay)' 음식을 먹습니다. 째 음식에는 고기, 유제품, 달걀, 술이 들어가지 않으며, 다섯 가지 매운 채소인 오신채(마늘, 양파, 샬롯, 부추, 리크)도 넣지 않습니다. 2026년 축제 기간은 10월 10일부터 18일까지입니다. 째 음식을 파는 노점에는 빨간 글자가 쓰인 노란 깃발이 걸려 있습니다.
식탁에서 쓰는 유용한 태국어 표현
| 한국어 | 태국어 | 발음 |
|---|---|---|
| 맛있어요 | อร่อย | 아로이(aroi) |
| 맵지 않게 | ไม่เผ็ด | 마이 펫(mai phet) |
| ...을 빼 주세요 | ไม่ใส่ ... | 마이 사이 ...(mai sai ...) |
| 배불러요 | อิ่มแล้ว | 임래우(im laeo) |
| 계산서 주세요 | เช็คบิล | 첵빈(check bin) |
| 감사합니다 | ขอบคุณ | 컵쿤(khop khun) |
| 건배 | ชนแก้ว | 촌깨우(chon gaew) |
호텔과 저녁 식사 장소까지 이동하기
수완나품 공항(Suvarnabhumi)에서 방콕 호텔까지 Smile Taxi Service 공항 픽업 요금은 세단 600바트, SUV 800바트, 밴 1,100바트입니다. 요금은 차량당(인원당 아님) 편도 고정 요금이며 고속도로 통행료가 포함되어 있고, 공항 픽업에는 60분 무료 대기(실제 착륙 시각부터)가 포함됩니다. 수완나품 공항에서 방콕까지 세단, 수완나품 공항에서 방콕까지 SUV, 수완나품 공항에서 방콕까지 밴을 예약하세요.
전용 기사와 함께 하루 종일 맛집을 돌고 싶다면 방콕 투어(Bangkok Tour)를 이용하세요. 최대 10시간이며 요금은 세단 2,700바트, SUV 3,000바트, 밴 3,700바트, VIP 밴 4,000바트입니다. 북부에서는 치앙마이 + 도이 투어(Chiang Mai + Doi Tour)가 같은 차종 기준으로 3,300, 3,500, 4,000, 4,500바트입니다. 두 투어 모두 투어 및 당일 여행 페이지에서 확인할 수 있습니다. 칸똑 디너처럼 저녁에 한 번만 이동하는 경우에는 고정 요금이 없으니 WhatsApp이나 LINE으로 견적을 문의하세요. 요금은 도착 후 기사에게 현금(태국 바트)으로 결제하며, 카드로만 결제할 수 있다면 수수료 5%가 추가된 PayPal 결제 링크를 보내 드립니다. 픽업 24시간 전까지 무료 취소가 가능합니다. 그 이후의 취소·변경에는 요금의 25%(24시간 전 이후), 35%(12시간 전 이후), 50%(2시간 전 이후)가, 노쇼에는 100%가 부과되며, 기사에게 현금으로 결제하는 경우에도 적용됩니다(자세히 보기).
자주 묻는 질문
태국 사람들은 숟가락과 포크를 어떻게 사용하나요? 숟가락은 오른손에 들고 음식을 입으로 가져갑니다. 왼손에 든 포크는 음식을 숟가락 위로 밀어 올리는 데만 사용합니다.
손으로 먹으면 무례한가요? 찹쌀밥은 그렇지 않습니다. 이산과 북부 음식에서 찹쌀밥은 손으로 먹습니다. 흰쌀밥과 커리는 숟가락과 포크로 드세요.
태국 메뉴의 "++"는 무슨 뜻인가요? 가격에 서비스 요금 10%와 부가가치세(VAT) 7%가 추가된다는 뜻입니다. "Net"은 두 가지가 이미 포함되어 있다는 뜻입니다.
아무 데서나 술을 마셔도 되나요? 아닙니다. 공공 공원, 대중교통, 관공서 부지에서는 음주가 금지되어 있으며 벌금은 최대 10,000바트(THB)에 이를 수 있습니다. 상점과 식당은 불교 기념일을 제외하고 11:00부터 자정까지 주류를 판매합니다.
식사 후 몸이 아프면 어디로 전화해야 하나요? 응급 의료와 구급차는 1669, 관광경찰(Tourist Police)은 1155로 전화하세요.
태국에서 즐거운 식사 되시고, 저녁 식사 장소나 호텔로 가는 차량이 필요하면 WhatsApp이나 LINE으로 메시지를 보내 주세요.