タイは一年の大半が暑く、人々は一日じゅう何かを飲んでいます。屋台の甘いアイスティー、布の袋でこしたコーヒー、ビーチで飲む新鮮なココナッツ。このガイドでは、何を注文すればよいか、好みの味にしてもらう頼み方、どこで飲めるか、そしてビールを飲みたい人にとって2026年に何が変わったかを紹介します。
タイの定番ドリンク
タイ風アイスティー（チャーイェン、Cha Yen）
チャーイェンは、全国どこでもプラスチックカップで売られている鮮やかなオレンジ色のお茶です。たいていタイティーミックスで淹れた濃い紅茶に練乳を加えて甘くし、砕いた氷の上に注ぎ、上からエバミルクをかけることもよくあります。オレンジ色は茶葉ではなく、ほとんどのティーミックスに入っている着色料によるものです。軽めの種類としては、チャーダムイェン（cha dam yen。砂糖入りでミルクなしのアイス紅茶）とチャーマナーオ（cha manao。ライム入りのアイスティー）があります。どれもとても甘いので、控えめにしたいときはワーン・ノーイ（wan noi。甘さ控えめ）と頼みましょう。
タイのコーヒー：オーリアンとカフェー・ボーラン
オーリアン（Oliang）は、甘くして出されるタイの伝統的なアイスブラックコーヒーです。粉はコーヒーに、トウモロコシや大豆、ゴマなどの炒った穀物や種子をブレンドしたものが多く、深みのある、ややスモーキーな味わいになります。カフェー・イェン（kafae yen）は練乳入りのアイスコーヒー、カフェー・ローン（kafae ron）はホットコーヒーです。
昔ながらのコーヒー店や市場の屋台では、カフェー・ボーラン（kafae boran）を見かけることがあります。昔ながらの方法で淹れるコーヒーで、店の人が靴下のような形の布フィルターでこしてから、砂糖とミルクを混ぜます。
新鮮なココナッツウォーター（ナム・マプラーオ、Nam Maprao）
若い緑色のココナッツを目の前で割ってストローを挿してくれる、タイでいちばん手軽な飲み物です。果汁はさっぱりとしていて、ほんのり甘みがあります。飲み終わったら、店の人に実を割ってもらえば、柔らかい果肉をスプーンですくって食べられます。
フルーツシェイクと生ジュース
ナム・パン（nam pan）は、新鮮な果物と氷、たいていはシロップを入れて注文を受けてから作るブレンドドリンクのことです。マンゴー、パイナップル、スイカ、パパイヤ、パッションフルーツが定番で、ほとんどの屋台で果物をミックスしてもらえます。多くの屋台ではシロップを加え、塩をひとつまみ入れる店もあるので、果物だけにしたいときはマイ・サイ・ナム・ターン（mai sai nam tan。砂糖なし）と伝えましょう。
ほかにも探してみたい飲み物が2つあります。
- ナム・オーイ（nam oi。サトウキビジュース）：屋台で機械を使ってその場で搾ります。甘く、青草のような風味があります。
- ナム・マナーオ（nam manao。ライムジュース）：生のライムに砂糖、そして塩をひとつまみ入れることが多く、酸っぱくて甘く、とてもさわやかです。
伝統的なハーブドリンク
タイのハーブドリンクは花やハーブ、根から作られ、屋台や市場、コンビニで売られています。
| ドリンク | タイ語名 | 味わい |
|---|---|---|
| バタフライピー | ナム・ドーク・アンチャン（Nam dok anchan） | まろやかで土のような風味。濃い青色で、ライムを加えると紫色に変わる |
| ローゼル（ハイビスカスの一種） | ナム・クラチアップ（Nam krachiap） | 深い赤色で、酸味がありフルーティー |
| 菊花茶 | ナム・ケックワイ（Nam kek huay） | 軽やかで花の香りがあり、甘くしてあることが多い |
| レモングラス | ナム・タクライ（Nam takrai） | さわやかでレモンのような風味。ホットでもアイスでも |
| ベルフルーツ | ナム・マトゥーム（Nam matoom） | 甘く土のような風味。乾燥させた果実から作る |
| ツボクサ | ナム・バイ・ブアボック（Nam bai bua bok） | 青草のような風味で、ほのかな苦み |
早朝には、屋台で新鮮な豆乳（ナム・タオフー、nam tao hu）も売られています。温かいことが多く、多くのタイ人が揚げパン（パートンコー、pathongko）と一緒に朝食にします。
タイの飲み物を試せる場所
タイの飲み物を試すなら、屋台や市場の露店がいちばんです。注文を受けてから作るにぎわっている店を選び、小額紙幣を用意しておきましょう。2026年のバンコクのナイトマーケットでは、タイティーやココア、ジュースなどの飲み物は約35〜69バーツです。この価格は2026年9月に確認したもので、店によって異なります。
ほとんどのナイトマーケットは17:00ごろに開きますが、19:00ごろまで開かない屋台もあります。いくつかの料理や飲み物を試すなら、1人あたり約200〜400バーツを見ておくとよいでしょう。バンコクでのおすすめは次のとおりです。
- ヤワラート（Yaowarat、中華街）：毎晩18:00ごろから深夜0時まで。MRTワット・マンコン駅（Wat Mangkon）3番出口の近くです。
- トレイン・ナイトマーケット・ラチャダー（Train Night Market Ratchada）：2026年3月27日に営業を再開し、毎日17:00〜01:00に営業しています。MRTタイ文化センター駅（Thailand Cultural Centre）3番出口の近くです。
- ジョッド・フェアーズ・ラチャダー（Jodd Fairs Ratchada）：ラチャダーピセーク通り（Ratchadaphisek Road）129番地にあり、毎日17:00〜01:00に営業しています。MRTタイ文化センター駅4番出口の近くです。
昼間なら、チャトゥチャック・ウィークエンドマーケット（Chatuchak Weekend Market。土曜・日曜の09:00〜18:00）の場内のあちこちに飲み物の屋台があります。チェンマイでは、ターペー門（Tha Phae Gate）から延びるサンデー・ウォーキングストリート（Sunday Walking Street）が、16:00〜17:00ごろから22:00〜23:00ごろまで開かれます。セブン-イレブン（7-Eleven）などのコンビニでは、ボトル入りのハーブドリンクや缶コーヒー、ビールを買えます。
タイのビールと蒸留酒
タイのどこでも見かけるビールは、シンハー（Singha）、チャーン（Chang）、レオ（Leo）で、いずれもラガーです。タイではグラスに氷を入れてビールを飲む人が多く、レストランではボトルと一緒に氷の入ったバケツが出てくることがよくあります。
サンソム（SangSom）やメコン（Mekhong）といったタイの蒸留酒は、たいていテーブルでみんなで分け合って飲みます。ボトルと氷の入ったバケツ、ソーダ水が出され、1杯ずつ割って飲むスタイルです。ビールよりずっと強いので、特に暑いときはゆっくり飲みましょう。再利用のボトルに入ったラベルのない自家製の酒は避けてください。中に何が入っているかわかりません。
タイの飲酒に関するルール（2026年）
1972年から続いていた午後2時〜5時の酒類販売禁止は、2025年12月2日の官報（Royal Gazette）で発表された180日間の試行として停止されました。その後、国家アルコール政策委員会（National Alcohol Policy Committee）が2026年5月29日付の規則でこの変更を恒久化し、タイ国政府観光庁（TAT）が2026年6月8日にこれを発表しました。
販売時間
- 酒類は毎日11:00から深夜0時まで販売でき、午後の休止時間はありません。
- 深夜0時から11:00までは、セブン-イレブンやスーパーマーケットを含め、販売されません。
- この販売時間が適用されない場所もあります。国際空港、許可を受けたホテル、許可を受けた娯楽施設です。
仏教の祝日
仏教の祝日には、全国で24時間、酒類の販売が禁止されます。商店やほとんどのレストランでは酒類を販売できませんが、許可を受けたホテルや娯楽施設、空港の制限エリア内の店舗では引き続き提供できます。
| 仏教の祝日 | 2026年の日付 |
|---|---|
| マーカブーチャー（万仏節） | 3月3日 |
| ヴィサーカブーチャー（仏誕節） | 5月31日 |
| アーサーラハブーチャー（三宝節）とカオパンサー（入安居） | 7月29〜30日（連続48時間） |
| オークパンサー（出安居） | 10月26日 |
次の祝日は、2026年10月26日のオークパンサーです。このガイドの確認時点では、2027年の日付はまだ発表されていませんでした。
年齢、場所、罰金
- 飲酒が認められるのは20歳からです。
- 公園、公共交通機関、政府の施設・敷地内での飲酒は禁止されています。
- 寺院、学校、病院、ガソリンスタンド、公園の近くでは酒類を販売できません。
- 違反すると最高10,000バーツの罰金が科されることがあります。2025年末の法改正により、この罰金は販売者だけでなく、禁止時間帯や禁止場所で飲酒した客にも適用されるようになりました。
水、氷、安全に過ごすために
- 水道水は飲まないでください。ボトル入りの水かろ過した水を飲み、ボトルが未開封であることを確かめましょう。
- 特にお酒を飲むときは、普段よりも多めに水を飲みましょう。
- おなかが弱い人は、道端の小さな屋台では氷なし（マイ・サイ・ナム・ケーン、mai sai nam khaeng）と頼みましょう。
緊急時の電話番号：警察は191、ツーリストポリスは1155、救急医療・救急車は1669です。
飲み物の注文に役立つタイ語フレーズ
タイ語は声調のある言語なので、ここに挙げた読み方はあくまで目安です。指さしでも十分通じます。
| 日本語 | タイ語 | 読み方 |
|---|---|---|
| 水 | น้ำเปล่า | nam plao（ナム・プラーオ） |
| 氷なし | ไม่ใส่น้ำแข็ง | mai sai nam khaeng（マイ・サイ・ナム・ケーン） |
| 甘さ控えめ | หวานน้อย | wan noi（ワーン・ノーイ） |
| 砂糖なし | ไม่ใส่น้ำตาล | mai sai nam tan（マイ・サイ・ナム・ターン） |
| 冷たい／アイス | เย็น | yen（イェン） |
| 乾杯！ | ชนแก้ว | chon kaeo（チョン・ケーオ） |
「マイ・サイ」は「〜を入れない」という意味で、マイ・サイ・ノム（mai sai nom）なら「ミルクなし」です。アレルギーがある人は、タイ語で書いたメモを持ち歩きましょう。
専用ドライバーで移動する
お酒を飲む予定があるなら、運転はしないでください。Smile Taxi Serviceは、24時間年中無休で専用車の送迎を行っています。料金は1台あたり（1人あたりではない）の片道定額料金で、高速道路料金込みです。到着時にドライバーへ現金（タイバーツ）でお支払いください。カードでしか支払えない場合は、チームにメッセージを送ってPayPalの支払いリンク（手数料5%）を受け取ってください。お迎えの24時間前まで無料キャンセルです。それ以降のキャンセル・変更は料金の25%（24時間前を過ぎてから）、35%（12時間前を過ぎてから）、50%（2時間前を過ぎてから）、ノーショーは100%で、ドライバーへの現金払いの場合も適用されます（詳細）。
- スワンナプーム国際空港からバンコク市内へ：セダン（最大3名）600バーツ、SUV（最大5名）800バーツ、バン（最大7名）1,100バーツで、空港での無料待機60分（実際の着陸時刻から）が付きます。スワンナプーム国際空港からバンコク市内へのセダンを予約する。
- 専用ドライバーと市場めぐりの1日：バンコク・ツアー（最大10時間）は、セダン2,700バーツ、SUV 3,000バーツ、バン3,700バーツ、VIPバン4,000バーツです。ツアーと日帰り旅行をご覧ください。
ダムヌン・サドゥアック（Damnoen Saduak）やアンパワー（Amphawa）など、バンコク郊外の水上マーケットには定額料金がありません。WhatsAppまたはLINEで見積もりをご依頼ください。すべてのルートは料金表に掲載しています。
よくある質問
今はタイで午後にビールを買えますか？
はい。2026年5月29日の規則により、酒類は毎日11:00から深夜0時まで販売でき、午後2時〜5時の休止時間はなくなりました。
2026年に酒類を買えないのはどの日ですか？
仏教の祝日である2026年の3月3日、5月31日、7月29〜30日、10月26日です。許可を受けたホテルや娯楽施設、空港の制限エリア内の店舗では引き続き提供できます。
タイで飲酒が認められるのは何歳からですか？
飲酒が認められるのは20歳からです。
甘さ控えめの飲み物はどう注文すればよいですか？
ワーン・ノーイ（wan noi。甘さ控えめ）またはマイ・サイ・ナム・ターン（mai sai nam tan。砂糖なし）と伝えましょう。タイティーやコーヒー、シェイクは、頼まなければとても甘く作られます。
水道水は飲んでも安全ですか？
いいえ。ボトル入りの水かろ過した水を飲んでください。
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